Le Restaurant La Forge maintes fois récompensé pour sa carte des vins
Prix d'Excellence du Wine Spectator depuis 2003
Mot du sommelier François Raby
Ad vinam aeternam !
Nous sommes tous en quête de nouvelles expériences et avides de faire des découvertes. Le vin est le parfait médiateur pour rencontrer, partager et échanger.
Voyager, déguster ou tout simplement profiter de se retrouver entre amis augmente nos chances de vivre un moment inoubliable qui pourrait changer notre 'destin'.
Mon idée du service reste basée sur un échange de valeurs en tout équitabilité, tant qu’il y aura de la joie, il y aura du plaisir !
Et comme disait le célèbre écrivain Rabelais : " Quand mon verre est vide, je le plains et quand mon verre est plein, je le vide "
Bon Partage !
